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らむ｜365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱 on Instagram: "和風焼き鯖の炊き込みご飯 次の日も食べたくなるシリーズ 難易度⭐︎ 材料 米 1合 鯖 半身【塩と酒は分量外】 塩ひとつまみ 白ネギの青い部分 にんにく スライスして3枚 ごま油 小さじ1 炒りごま 刻みネギ 新生姜の甘酢漬け ①鯖に酒を振りペーパーで水分を取る 塩を振りこんがり焼く ②米は研いでざるにあげておく 土鍋に米・焼いた鯖・にんにくスライス水200mlを入れたら炊く ③沸いたら止めて20分待つ ④蓋を開けて、新生姜漬けスライスをたっ、刻みネギ炒りごま・風味付けにごま油を入れて混ぜる ネギの代わりに大葉でも！ 私は食べたい時にベストポットミニでよく炊きます。 火入れしたら約8〜9分余熱調理20分待つだけで 本当に驚く美味しさに！ 使った土鍋 @molatura_japan ベストポットミニ ほったらかし蓄熱調理が可能 コレより早く炊ける土鍋七はまだ出会えていません。 我が家では炊飯器無しなので娘ももちろんこの土鍋で炊いています。 よく使うのは 3合炊ける20cm直火も！ 使っている鯖は無塩の楽天市場で購入
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らむ｜365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱 on Instagram: "和風焼き鯖の …
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