Pour la génoise : 65 g de sucre, 45 g de farine, 25 g de poudre de noisettes, 2 œufs. Pour la mousse de mangue : 250 g de coulis de mangue (une mangue pelée, mixée puis passée au chinois), 30 cl de ...

150 g de riz rond, 4 jaunes d'oeuf, 1 orange , 180 g de sucre en poudre, 200 g de fruits rouges (mûres, framboises, groseilles, cassis...), 2 gousses de vanille , 2 cuillères à soupe de confiture de ...

Ramollir le beurre avec le sel. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes et le sucre vanillé. Bien incorporer et verser l’œuf en mélangeant rapidement. Verser la farine et mélanger sans travailler ...

Et un petit moelleux au chocolat et aux fruits rouges, ça vous tente pour cet été ? Avec 120 g de farine de lentilles, 150 g de chocolat noir, 150 g de sucre blond de canne, 150 g de beurre fermier, 4 ...

Si vous avez envie d’un coup de boost fruité cet été, misez sur les smoothies aux fruits rouges comme le smoothie glacé banane-fraise de Cyril Lignac ou le smoothie aux fruits rouges et lait de coco.

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

C’est vendredi, vous savez que Gerald n’aime pas faire les desserts, donc Christophe va faire un grand classique. Un petit sabayon aux fruits rouges. Coupez les fraises en morceaux pas trop petits, et ...

Recette du yaourt aux fruits rouges sans yaourtière – Gourmand Posted: 1 avril 2025 | Last updated: 10 juillet 2025 Faire un yaourt maison, c’est facile. La preuve avec cette recette de yaourt aux ...

Recette de l’omelette norvégienne au sorbet fruits rouges – Gourmand Posted: 1 avril 2025 | Last updated: 11 juillet 2025 Dessert classique de fête, l’omelette norvégienne surprendra vos convives par ...

En mai, quand les fraises débarquent sur l’étal et que l’air sent déjà les repas qui s’étirent, un dessert léger fait tout de suite envie. Les îles flottantes ont ce petit parfum de bistrot, ce nuage ...

Dans une poêle, faire colorer les amandes et les pistaches à sec, puis ajouter le sucre et laisser caraméliser. Faire tiédir hors du feu puis concasser grossièrement. Fouetter la crème liquide très ...

Epluchez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. Ecrasez-les à la fourchette. Ajoutez le beurre mou et mélangez. Ouvrez la gousse de ...