En ce début d’été, les fraises arrivent d’un coup, rouges et brillantes, avec ce parfum qui embaume la cuisine dès qu’un ...

Crème vanillée tremblotante, coulis de fruits rouges brillant : cette panna cotta promet un final de repas spectaculaire. Comment la réussir, et l’adapter en version légère ou végane ?

Pas de robot, peu de temps et l’envie de préparer un dessert aux fruits pour la fête des mères peuvent faire paniquer. Ces 15 ...

Entre four saturé et enfants surexcités, le repas de Pâques tourne vite au sprint en cuisine. Et si certains desserts, préparés la veille, vous offraient plus de goût et un dimanche vraiment serein ?

Fabuleux cheesecake à la fraise. Pour ceux qui hésitent... Laissez vous surprendre par cette recette au léger parfum de Tagada, et bien équilibrée en sucre.

Faire bouillir la crème avec le sucre, retirer et ajouter la gélatine (que vous avez préalablement mis à tremper la veille dans de l’eau froide). Remuer et ajouter le Noilly Prat et passer au chinois.

Chef pâtissier du Basgi Basgi à Saint-Florent, Alban Gentilhomme nous partage sa recette de ce dessert inspiré du terroir corse. Ouvert en 2024, l'hôtel 4* Basgi Basgi situé à Saint-Florent dans le ...

Pratiquer une activité physique est indispensable, mais saviez-vous qu'une récente étude de Harvard révèle que choisir ces types d'exercices réduit le risque de décès prématuré de près de 20 % ?

Ramollir le beurre avec le sel. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes et le sucre vanillé. Bien incorporer et verser l’œuf en mélangeant rapidement. Verser la farine et mélanger sans travailler ...

En ce moment Salade detox de printemps Pommes de terre sans huile au Airfryer 20 recettes végétariennes à tester pour vos repas de la semaine Bowl minceur aux ...

Délicieusement fondante, la panna cotta nous vient tout droit d’Italie (et plus précisément du Piémont). Ce dessert à la fois léger et onctueux se prépare à partir de crème, de sucre et de gélatine ...

Ce gâteau moelleux aux fruits rouges est hyper gourmand avec sa couche de meringue française nacrée, craquante et légère. C’est le type de gâteau nature simple que j’aime préparé pour le goûter lors ...