« Différenciation : terme couramment utilisé comme synonyme de " différence ". En marketing, notamment, on l’emploie pour décrire la position d’un produit par rapport à d’autres (en matière de prix ou ...

David Connor rejoindra, dès le 3~janvier prochain, la chaîne Hôtels Fairmont et y occupera le poste de vice-président régional Est du Canada. «~Outre son rôle de directeur général du Fairmont Le Reine ...

Les 75 candidats de la 20e édition des Grands Prix de la Relève de l’Association québecoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH), qui s’est tenue ce jeudi soir à Montréal, ...

Au 1er mai 2025, le taux de salaire minimum passe à 16,10 $ de l’heure, rappelle la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST). Cette augmentation positionne ...

Votre navigateur ne supporte pas la lecture audio HTML5. Les chatbot conversationnels arrivent pour de bon dans les bornes de commande des services au volant aux États-Unis et probablement bientôt ...

Les achats des consommateurs sont influencés par les caractéristiques culturelles, sociales, personnelles et psychologiques. Les gestionnaires du marketing n’ont pas de contrôle sur ces différents ...

« Le service marketing doit non seulement prendre en charge la gestion de la relation client, mais également travailler en étroite collaboration avec les autres fonctions de l’entreprise, et avec ...

La matrice BCG est la méthode de planification du portefeuille d’activités d’une entreprise la plus connue et la plus utilisée par les entreprises. Cette méthode a été développée par le cabinet de ...

Alors que la pénurie de main-d’œuvre et l’inflation persistent en restauration et en hôtellerie, de plus en plus d’établissements se tournent vers la mutualisation des services. Objectif ? Réduire les ...

Selon la méthode du premier stock entré, premier sorti (PEPS) que l’on appelle également la méthode de l’épuisement successif, les stocks sont réputés être utilisés dans l’ordre où ils ont été acquis.

LES RATIOS DE STRUCTURE (qui se calcule avec les informations contenues dans le bilan) Les ratios de structure sont des ratios financiers qui permettent d’analyser spécifiquement la composition et la ...

Un nouvel hôtel franchisé Days Inn a ouvert ses portes début février à Lévis, entre la rivière Chaudière et l’autoroute 20. Le Days Inn Lévis est en fait l’ancien L’Oiselière Saint-Nicolas. « Le même ...