该点心本地名称为Mor Aoi Croissant，Mor Aoi属于当地俚语，含义直白，仅靠名字就提前积攒大量讨论热度。门店Sai Waan Bake House经营者为专业烘焙师傅，日常兼顾烘焙教学，还为芭堤雅多家咖啡馆提供烘焙技术咨询。