D’abord, l’espiègle coulis de fruits rouges. Dans une casserole, faites cuire à feu doux tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. N’hésitez pas à les passer un coup au mixeur ...

Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...

Des nectarines, jaunes et blanches, des fruits rouges, un citron et votre dessert de l’été prend forme et goût en 15 minutes ! Une recette légère et rafraîchissante. Une recette de dessert légère et ...

Dans une poêle, faire colorer les amandes et les pistaches à sec, puis ajouter le sucre et laisser caraméliser. Faire tiédir hors du feu puis concasser grossièrement. Fouetter la crème liquide très ...

Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta ...

Crème vanillée tremblotante, coulis de fruits rouges brillant : cette panna cotta promet un final de repas spectaculaire. Comment la réussir, et l’adapter en version légère ou végane ?

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

– Décongeler les fruits, en réserver quelques uns pour la décoration et mixer les fruits. Filtrer le coulis obtenu. Réserver. – Égoutter le fromage blanc dans une passoire habillée d’un torchon. – ...

C’est vendredi, vous savez que Gerald n’aime pas faire les desserts, donc Christophe va faire un grand classique. Un petit sabayon aux fruits rouges. Coupez les fraises en morceaux pas trop petits, et ...

Découvrez le délicieux pithiviers coco-fruits rouges, une recette facile à réaliser et économique. Savourez l'alliance parfaite de la noix de coco et des fruits rouges dans une pâtisserie ...

Quels fruits pour une bûche de Noël ? Pour confectionner une bonne bûche de Noël, il faut généralement une bonne ganache nature, à la vanille ou aux fruits. On ajoute un biscuit moelleux ou ...