Les poires sont des fruits délicats et sucrés qui se prêtent merveilleusement bien aux desserts. Que ce soit en gâteau, en tarte ou en crumble, elles apportent une touche de fraîcheur et de ...

Pour la chantilly : faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. Dans une casserole, faites chauffer la moitié de la crème avec le sucre et ...