Muchos son los aficionados a disfrutar de esta ensalada clásica, la ensalada César, pero no todos conocen la receta auténtica de esta ensalada de origen mexicano. Al igual que ocurre con la auténtica ...

El complicado legado de la ensalada César es indisociable de Tijuana, que tiene previsto conmemorar el centenario del platillo el 4 de julio con un festival de cuatro días. La ciudad mexicana de ...

La ensalada César no tiene chile, maíz ni aguacate: no tiene, gastronómicamente hablando, mucho de México. Pero se creó en México, en la ciudad de Tijuana, en la frontera con Estados Unidos. Y si no ...