On pourrait croire à une simple affaire de pommes de terre frites, de fromage en grains et de sauce brune. Un plat de cantine, un en-cas de fin de soirée. Pourtant, la poutine, ce monument culinaire ...

Le projet d’indication géographique protégée pour le fromage à poutine du Québec est bien accueilli par les fromagers de l’Abitibi-Témiscamingue. La plupart d’entre eux devraient adhérer au programme ...