Et si, ce soir d’hiver, le gratin quittait les pâtes pour un détour par la mer ? Poireaux fondants et fruits de mer se réunissent dans une version express et familiale. Quand on pense gratin, on ...

Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le vin blanc. Étape 2 Posez le saladier sur une casserole d'eau bouillante et ...

Préchauffez le four th. 6/180°. Fouettez au batteur électrique, les jaunes et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume et blanchisse. Versez la crème dans une casserole et ...