Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...
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Faire de la glace maison express : la technique du robot multifonction révélée par un chef
Quand la chaleur tombe et que le dessert manque, un chef pâtissier sort le robot multifonction pour une glace maison express.
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