À l’occasion de l’Épiphanie et alors que M 6 vient de lancer la 10e saison de « la Meilleure Boulangerie », voici notre sélection de cinq boulangeries historiques où dévorer une (bonne) galette des ...

En ce jour d’Épiphanie, les rois vont être tirés ! Pour apporter un peu de nouveauté à ce moment tout en conservant la gourmandise, Laurent Mariotte a partagé la recette de la galette comtoise. Fan ou ...

Chaque début janvier, vous vous retrouvez souvent avec des restes de galette sur la table. Vous n’avez pas envie de jeter, mais vous craignez de la garder trop longtemps. Entre la pâte feuilletée, le ...

Seul à sa table, Robert, retraité, savoure le velouté aux asperges blanches servi en entrée. Cet habitant de Montmartre (XVIIIe) « depuis toujours » sirote un demi de bière, observe le ballet des ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

Chaque année les palaces dévoilent pour l’Épiphanie des créations aussi créatives que gourmandes. Voici une sélection des plus belles galettes de 2026. Plaza Athénée : la galette des rois Cœur ...

Foie gras, saumon fumé, bûches ou marrons glacés… Après les fastueux repas de fêtes de fin d’année, le mois de janvier s’annonce tout aussi gourmand. L’heure n’est pas à la détox alimentaire, mais ...

Vincent Bolitt, boulanger à Saint-Leu-d’Esserent, est le roi de la galette. En décembre dernier, il remportait le concours de la meilleure galette de l’Oise. En cette semaine de l’Épiphanie, il espère ...