近日,湖南农业大学研究团队在"npj Science of Food"期刊上发表了一篇题为" A moderatelard-included diet reduces fat deposition and inflammation in the ...
2025年6月18日,科睿唯安重磅发布了2024年的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)。 食品科学领域,Nature Food为21.9,Trends in Food Science and Technology为15.4,Food Hydrocolloids为12.4,Food Packing and Shef Life为10.6,Food ...