Épluchez et ciselez l’échalote, hachez l’ail. Faites chauffer l’huile dans une casserole sur feu moyen et faites suer l’échalote et l’ail sans coloration, puis ajoutez le cumin, le piment, le cube de ...

Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer un plat typique de la gastronomie cubaine: "el arroz con frijoles" ! Cette recette délicieuse et simple se compose d'un mélange de haricots rouges, de ...

Réservez une dizaine de haricots rouges entiers. Mixez le reste avec le fromage blanc, le paprika, un filet de jus de citron et de la fleur de sel. Rectifiez l’assaisonnement si besoin. Placez au ...

Un chili qui mijote des heures, une cantine en Dordogne, des dizaines de convives pliés en deux : le point commun tient à un ...