Les gâteaux aux fruits ne font pas l’unanimité. Pourquoi les cuisine-t-on alors ? « C’est souvent pour honorer une tradition », avance Florence-Léa Siry, qui s’en est inspirée pour réaliser ce dessert ...

Hachez grossièrement les fruits secs. Faites-les mariner 2h, avec 10cl de kirsch si vous le souhaitez. Concassez les biscuits roses de Reims. Fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez ...

Craquez pour la pavlova aux fruits rouges de la célèbre pâtissière Mercotte ! Le dessert maison léger et gourmand est réalisé à base d'une meringue croustillante et fondante, d'une crème chantilly, ...